1. **保肝作用**：丑耳含有丰富的营养成分，能够提高肝脏的解毒能力，预防多种肝类疾病，对肝脏的保护作用显著。
2. **增强免疫力**：丑耳中含有的有效成分酸性多糖类物质能增强人体免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，从而提高机体的抗病能力。
3. **润肤美容**：丑耳富含天然植物性胶质，具有滋阴润燥的功效，长期食用可以润肤，有助于祛除脸部黄褐斑、雀斑，达到美容养颜的效果。
4. **提高骨骼健康**：丑耳富含钙和维生素D，有助于补充钙质，减少钙的流失，提高骨骼密度，预防骨质疏松和骨关节疾病。
5. **减肥瘦身**：丑耳中的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，对减肥有一定的帮助。
6. **抗肿瘤作用**：丑耳中含有的硒等微量元素可以增强机体抗肿瘤的免疫力，具有一定的抗肿瘤作用。
7. **润肺止咳**：对于肺燥引起的咳嗽、咳痰、咳血等症状，丑耳可以通过润肺燥达到止咳、止血、止喘的效果。
8. **滋阴润燥**：对于阴虚火旺所引起的咽喉疼痛、视物模糊、眼睛红肿、口腔溃疡等症状，丑耳有很好的滋阴润燥作用。
9. **缓解便秘**：丑耳有助于清除肠道内的虚火，促进粪便的排出，对预防和缓解便秘有积极作用。
10. **抗衰老**：丑耳中的某些成分具有抗衰老的作用，有助于延缓细胞衰老。
需要注意的是，虽然丑耳具有诸多神奇的功效，但在食用时应注意适量，且对于特定的体质和健康状况，如有特殊病症，应在医生指导下食用。
